ブナシメジのみそオイル漬けで作り置きを
ブナシメジを作り置きしておくと、あえ物やソテーに活躍してくれます。
材料4人分
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ブナシメジ
１パック
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みそ
小さじ２
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オリーブオイル
大さじ２
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大葉
４枚
つくり方
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石突をとったブナシメジを耐熱容器に入れて、 ５００W２分レンジで温めます。
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味噌とオリーブオイルをざっと混ぜて１に加え、 ５００W２分加熱します。
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大葉をザクザク切って２に加え、５００W１分レンジアップします。
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きゅうり・ナスなどと和えものにしたり、パスタの具材にしたり、パンに乗せて食べたりしていただきます。
投稿日：2022年08月21日