肉野菜炒め
あり合わせ、でも美味しい。
材料2人分
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豚肉
150ｇ
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キャベツ
3枚
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ニラ
半束
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もやし
半袋
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霜降りヒラタケ
2分の一パック
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ニンニク
少々
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赤味噌
小さじ一杯
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鶏ガラスープの素
小さじ半分くらい
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白ダシ
小さじ一杯
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みりん
小さじ2
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サラダ油
小さじ2
つくり方
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ニンニクをフライパンで香りが出るまでサラダ油で炒める。
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肉を赤味噌小さじ一杯くらいと一緒に炒める。 肉に火が通ったら鶏ガラスープの素小さじ半分、白ダシ小さじ一杯、みりん小さじ2を加えて混ぜてから野菜を入れて炒める。
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野菜がしんなりしたら出来上がり！
投稿日：2022年07月05日
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