レンジで時短、豚バラ肉と霜降りひらたけの煮物
火を使いたくない日は、レンジで下ごしらえと、調味をします。別々に温めてから、一緒にすると、味がはっきりします。
材料4人分
-
霜降りひらたけ
１パック
-
豚バラ肉
１００g
-
酒
大さじ２
-
本みりん
大さじ２
-
しょうゆ
大さじ２
-
そらまめ
１２粒
つくり方
-
霜降りひらたけは小房に分け、酒・醤油・本みりん各大さじ１に漬け込みます。３０分くらいしたら、ふんわりとラップ材をかけて、５００W３分温め、そのまま冷まします。
-
豚バラ肉は３cm長さに切り、バラバラにして、酒・醤油・本みりん各大さじ１に３０分漬け込みます。５００W３分温めて、粗熱を取ります。
-
１と２を一緒にして、レンジ５００W３分加熱します。
-
ゆでたソラマメを散らしました。
投稿日：2022年06月28日