ログイン

きのこレシピ

mamayumimaさんのレシピ

一日のスタートに☆ニラと舞茸のふんわり卵味噌汁

シンプルな具材ながらも旨味と香りが抜群で、ビタミン・食物繊維・たんぱく質のバランスのとれたボリュームの一杯♪ 忙しい朝もこの一杯とご飯があれば元気に一日をスタート! 味噌はいつもより少なめにして旨味と香りを楽しんで。

一日のスタートに☆ニラと舞茸のふんわり卵味噌汁

このレシピを保存

使用きのこ

調理時間10分

一日のスタートに☆ニラと舞茸のふんわり卵味噌汁

材料4人分

  • ニラ

    1袋

  • 舞茸

    1袋

  • 2個

  • 和風だし

    600ml

  • 合わせ味噌

    大2

  • すりごま

    少々

つくり方

  1. ニラは3センチの長さに、舞茸は大きめに手で割く。

  2. 鍋に舞茸と和風だしを入れ、沸騰したらニラを加えて味噌を溶く。

  3. 溶いた卵を少しずつ加えて、一煮立ちしたら注ぎ分ける。

  4. すりごまを振ったら完成。

投稿日:2022年06月02日

WordPress › エラー

このサイトで重大なエラーが発生しました。

WordPress のトラブルシューティングについてはこちらをご覧ください。