焼きひらたけとサワーオニオンのオープンサンド
ひらたけはソフトフランスパンと一緒にトースターで焼いて香ばしく。サワーオニオンでさっぱりと食べられるワインのお供に♡EXVオリーブオイルと黒こしょうで仕上げて。
材料2人分
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ソフトフランス
9センチ
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ひらたけ
1/2パック
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玉ねぎ
1/2個
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★ホワイトビネガー
小2
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★砂糖
小1/2
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EXVオリーブオイル
適量
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黒こしょう
少々
つくり方
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玉ねぎは薄くスライスして★と混ぜ合わせてしんなりさせる。
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ソフトフランスを1.5センチほどにスライスし、手で割いたひらたけをアルミホイルに並べ、一緒にトースターで加熱。 （ひらたけに火が通っているか確認）
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ソフトフランスに1のサワーオニオンを乗せ、更に2のひらたけを乗せたら器に並べ、EXVオリーブオイルを垂らし、黒こしょうを振ったら完成。
投稿日：2022年03月23日
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