ホクトのまいたけだけの炊き込みごはん
マイタケからも水分が出るので、白米の水加減で炊き始めます。途中で、マイタケを入れます。シャキシャキ感が残るように。（圧力鍋には適しませんが）
材料3人分人分
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お米
２カップ
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マイタケ
１株
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塩
ひとつまみ
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醤油
２・３滴
つくり方
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お米は普通の水加減にし、塩と醤油を加えて炊飯します。
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マイタケは、食べやすい大きさに手で分けます。
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炊飯終了の１０分前に、マイタケを加えます。
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炊きあがったらよく上下を混ぜます。刻みのりと柴漬けを添えてみました。
投稿日：2022年03月18日
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