Kurumikoさんのレシピ
ウマウマキノコとガーリックメキシカン
短時間に調理できて、お酒のおつまみとしても、おかずとしても美味しい。チリパウダーでメキシカンな感じに
材料4人分
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エリンギ
1パック
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舞茸
1パック
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シメジ
1パック
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ほうれん草
1わ
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ニンニク
2ケ
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ウインナー
7本
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オリーブオイル
多め
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塩胡椒
少々
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チリパウダー
少々
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乾燥バジル
少々
つくり方
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キノコは適当な大きさに、ほうれん草はざく切りにニンニクはスライス、ウインナーは斜めに3当分する
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フライパンにニンニク、ウインナーキノコをいれて、焼き色がきのこにつくまで炒める
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ほうれん草を入れて炒める
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少しほうれん草がしんなりしたら、塩胡椒、チリパウダー、バジルを入れてさっと炒める
投稿日:2022年02月18日
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