エリンギと豚バラ肉のおたすけ焼き
美味しいものが食べたいけど作る気力がない。そんな日は、塩の力だけで、オーブン焼き。コチュジャン・ポン酢しょうゆ・酢味噌など、各自でつけて味わいます。
材料4人分
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豚バラ肉
４００g
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エリンギ
２本
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人参
１本
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ごぼう
１本
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セロリ
２本
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塩
小さじ１弱
つくり方
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豚肉は食べやすい厚さに切ります。 野菜も一口サイズくらいに切ります。
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耐熱容器に、材料を並べて、塩を振り、オーブン２００W２５分焼きます。
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一度取り出し、上下を混ぜるようにして、２００度２０分焼きます。
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熱いうちに、コチュジャン・ポン酢しょうゆ・酢味噌・わさび醤油・抹茶塩など好みの味付けでいただきます。
投稿日：2022年02月09日
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