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きのこレシピ

ちび丸さんのレシピ

とろろ椀

一年の健康を願って!

とろろ椀

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使用きのこ

調理時間10分

とろろ椀

材料2人分

  • 大和芋

    100g

  • 小松菜

    1/4束

  • 人参

    10g

  • 生椎茸

    2個

  • 出し汁2カップ 酒、醤油、塩、酒 お好みで

つくり方

  1. 大和芋はすりおろす。小松菜は長さ4㎝に切る。 人参は、長さ3㎝の細切りにする。 椎茸は、薄切にする。

  2. 鍋に 5を入れ、中火にかけ、煮立ったら、人参、椎茸、小松菜を入れ3分煮る。

  3. 器に盛り、大和芋をのせる。

投稿日:2022年01月13日