たった3つの食材でブナシメジ入りお家だて巻き
お家で作るお手軽だて巻きです。 ブナシメジ入りのぷりぷり感が楽しめます。
材料2人分
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ブナシメジ
1/3パック
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卵
2個
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白はんぺん
50g
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麺つゆ濃縮3倍
小さじ2
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砂糖
小さじ2
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片栗粉
小さじ1
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キャノーラ油
適量
つくり方
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溶き卵、砂糖、麺つゆ、片栗粉を混ぜ合わせ、さらにみじん切りにした白はんぺんを混ぜ合わせる。
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卵焼き器にキャノーラ油を敷き、1を2/3流し入れ、 小房にしたブナシメジを散らし、その上に残りの1/3の量の1をのせ、両面、やや弱火でアルミホイルをかぶせ、両面焼く。
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まきすの上にラップを敷き、2をのせ、クルッと巻いて、まきすごと、ゴムでしばり、形をととのえ、 おちついたら切り分ける。
投稿日：2021年12月30日
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