きのこのおきつね福袋
電子レンジとトースターで簡単に作れる 時間とお腹に優しいレシピは、お好みのきのこにかえて、季節ごとにアレンジするのもオススメです。
材料2人分
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油揚げ
2枚
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エリンギ
60g
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ブナシメジ
60g
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塩
少々
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胡椒
少々
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納豆
30g
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ポン酢
小さじ1
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ねぎ
お好みで
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白ごま
お好みで
つくり方
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油揚げはキッチンペーパーではさみ、油をおさえて半分(袋状)に切ります。
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エリンギは食べやすい大きさに切り、ブナシメジは石づきを取ってほぐします。
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耐熱容器に②、塩、胡椒を入れてラップをし、600wの電子レンジで2分ほど加熱します。
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③に、納豆、ポン酢を入れて、①に詰め、袋の上部を内側に折り返してオーブントースターで色がつくまで加熱します。
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お好みで刻みねぎ、白ごまを飾り完成です。
投稿日：2021年12月17日
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