霜降りひらたけとマイタケのマヨ玉チーズとじ
霜降りひらたけとマイタケなどが残ったら、簡単に、レンジ蒸し料理に。一人分ずつにして箸休めにもなります。
材料4人分
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霜降りひらたけ
1/2株
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マイタケ
1/2株
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ねぎのみじん切り
少々
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卵
２個
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マヨネーズ
大さじ２
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粉チーズ
大さじ２
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黒コショウ
少々
つくり方
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霜降りひらたけとマイタケは、小房に分けておきます。
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卵・マヨネーズ・粉チーズ・黒コショウをよく混ぜておきます。
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耐熱容器に、１を入れ卵液をかけて、絡めるようにします。
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レンジで５００W、３分加熱します。
投稿日：2021年11月28日
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