きのこレシピ

材料4人分

• 手羽先

  8本

• 牛スジ

  150グラム

• 生椎茸

  6個

• 霜降りひらたけ

  １パック

• 大根

  1本

• 結び白滝

  2パック

• こんにゃく

  一枚

• 薄揚げ

  三枚

• ゆで玉子

  5個

• 練り物

  適量

• 出し汁

  800cc

• 醤油

  大さじ２

• みりん

  大さじ２

• 塩

  小さじ1