牛肉とキノコの炊き込みご飯
簡単に出来る！急な来客にもすぐできる！
- 使用きのこ
調理時間90分
材料4人分
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米
２合
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牛切り落とし
150ｇ
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しめじ
１パック
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ショウガ 少し 細ネギ すこし
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ごま油
大さじ１
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酒
大さじ１
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醤油
大さじ１
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水
少し
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下味 砂糖大さじ半分、醤油大さじ１
つくり方
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ボウルに 9 をいれ牛肉を入れ 揉み ５分おく。
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しめじは、根元を切り落とし、ほぐす、ショウガは、千切りネギは、小口切りにする。
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フライパンに、ごま油をいれ、しめじを入れ、肉の色が変わるまで中火で炒める。
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炊飯器に、米、ショウガ、酒、醤油、２号の目盛まで水を入れ、米を平らにし、３をのせて 炊飯する。
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炊きあがったら、細ネギを加えてまぜる。
投稿日：2021年11月02日