舞茸入りナポリタン♪
冷蔵庫に余っているキノコや野菜を使ったナポリタンです！お好きな野菜で作ってください＾＾
材料1人分
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スパゲティー
70g
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舞茸
40g
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玉ねぎ
180g
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パプリカ（orピーマン）
50g
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ベーコン
35g
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オリーブオイル
大さじ1
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ケチャップ
大さじ4
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ウスターソース
大さじ1
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豆乳（or牛乳）
45ml
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粉チーズ
お好みで
つくり方
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舞茸は食べやすい大きさに割き、野菜は一口大に切る。
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スパゲティーは表示よりも少し短い時間で茹でる。
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オリーブオイルをフライパンにひき、ベーコンを炒め、その後、玉ねぎ、パプリカ、舞茸の順で投入し、炒める。
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ケチャップ、ウスターソース、豆乳を先に混ぜておき、3のフライパンに加えて、具材と絡める。
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茹でたスパゲティーもフライパンに投入する。 ※スパゲティーの茹で汁を切り過ぎない。
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全体に味が絡んだら、お皿に盛り付けて、お好みで粉チーズを振りかけて完成！
投稿日：2021年09月26日
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