キノコたっぷりおでん
椎茸とエリンギをいれました。
材料4人分
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厚揚げ
１パック
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板こんにゃく
１パック
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椎茸
１パック
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エリンギ
１パック
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手羽元
１パック
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ちくわ
１パック
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かまぼこ
１パック
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大根
1/2
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ゆで卵
6個
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茄子
3個
つくり方
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こんにゃくと大根はしたゆでしておく
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昆布を浸した鍋を沸騰する手前で昆布を取り出しいりこと鰹節を入れて沸騰させ出汁を濾す
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煮えにくいものから先に下に入れて柔らかくなるまで煮る
投稿日：2021年09月11日