きのこのお味噌汁
普通のお味噌汁ですが、秋はこう言うのがほっとしますよね。
材料2人分
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霜降りひらたけ
1/2パック
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豚ひき肉
50ｇ
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人参
ピーラーで引いたもの20本
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豆腐
150g
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ねぎ
1/2本
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白ごま油
小さじ1杯
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水
300cc
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和風だし
2ｇ
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味噌
大さじ2杯
つくり方
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ひらたけはバラバラにし、ねぎは斜め切りにします。
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鍋に油と豚ひき肉とにんじんを入れて2分炒めます。
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水、だし、豆腐を加え、火が通ったらねぎと味噌を加えて出来上がりです。
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お好みで七味を加えてどうぞ。
投稿日：2021年09月07日
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