スプーンでザクザク♪ はんぺんときのこ野菜の焼きサラダ
細かく刻んだきのこと野菜を混ぜ、はんぺんとあわせて焼いた焼きサラダです。 はんぺんには塩も入っているため、野菜ときのこはマヨネーズで味付けしただけ。 スプーンですくっていただきます♪
材料2人分
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はんぺん
1枚
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ブナシメジ
1/2パック
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ピーマン
1個
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人参
1/4本
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塩、胡椒
各少々
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マヨネーズ
小さじ2
つくり方
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ブナシメジ、ピーマン、にんじんはみじん切りにし、600Wレンジで1分加熱する。
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1に塩、胡椒、マヨネーズを加えて味付けする。
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サイコロ状に切ったはんぺんと2を合わせて耐熱皿に入れたら、魚焼きグリルで5分ほど焼く。
投稿日：2021年08月27日
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