ブナピーと夏野菜とくるみでザクザク美味しい♪ だし風サラダ
ブナピーはレンチンして、あとは夏野菜とくるみ話入れて混ぜるだけの、だし風サラダです。 冷やして食べると最高です♪
材料2人分
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ブナピー
1パック
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きゅうり
1本
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ミニトマト
5個
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くるみ
5かけ
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枝豆(茹で)
大さじ1
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かつお節
小1パック
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いりごま
小さじ1
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生姜(みじん切り)
小さじ1
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醤油
小さじ2
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酢
小さじ2
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米油
小さじ1
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大葉
4枚
つくり方
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ブナピーは石づきを取ってほぐし、600Wレンジで1分半加熱する。
冷ます。 -
きゅうり、ミニトマトは細かく切り、くるみは砕く。
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ボウルにきゅうり、ミニトマト、くるみ、ブナピーと加熱で出た汁、枝豆、いりごま、みじん切り生姜、かつお節、醤油、酢、油を入れてよく混ぜ、最後に刻んだ大葉を混ぜる。
投稿日：2021年08月11日
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