ブナピーと夏野菜とくるみでザクザク美味しい♪ だし風サラダ
ブナピーはレンチンして、あとは夏野菜とくるみ話入れて混ぜるだけの、だし風サラダです。 冷やして食べると最高です♪
材料2人分
-
ブナピー
1パック
-
きゅうり
1本
-
ミニトマト
5個
-
くるみ
5かけ
-
枝豆(茹で)
大さじ1
-
かつお節
小1パック
-
いりごま
小さじ1
-
生姜(みじん切り)
小さじ1
-
醤油
小さじ2
-
酢
小さじ2
-
米油
小さじ1
-
大葉
4枚
つくり方
-
ブナピーは石づきを取ってほぐし、600Wレンジで1分半加熱する。
冷ます。 -
きゅうり、ミニトマトは細かく切り、くるみは砕く。
-
ボウルにきゅうり、ミニトマト、くるみ、ブナピーと加熱で出た汁、枝豆、いりごま、みじん切り生姜、かつお節、醤油、酢、油を入れてよく混ぜ、最後に刻んだ大葉を混ぜる。
投稿日：2021年08月11日