えのきアイスクリーム
長野県のえのき氷は、栄養価も高く取り入れやすい食品です。 今回は、えのき氷を使い、加熱の要らないデザートとして、夏に食べたくなるアイスクリームに混ぜてみました！
- 使用きのこ
調理時間10分(冷凍時間を含まない)
材料3人分
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えのき氷
3つ
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牛乳
100ml
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生クリーム
100ml
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卵黄
1個
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バニラエッセンス
適量
つくり方
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えのき氷を解凍する
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卵黄を溶き、全ての材料をタッパかジップロックに入れよく混ぜる
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冷凍庫に入れ、1時間ごとに混ぜ固まったら完成
投稿日：2021年07月29日