きのこと空心菜のニンニク炒め
空心菜の炒め物にきのこを加えて旨味をアップさせました。
材料3人分
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霜降りひらたけ
1パック
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空心菜
1袋
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ニンニク
1かけ
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ごま油
大さじ1.5杯
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中華だし
小さじ1杯
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オイスターソース
小さじ1杯
つくり方
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霜降りひらたけは、ばらして置きます
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空心菜は洗い、食べやすい長さに切ります。
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フライパンに、みじん切りしたニンニクとごま油を入れて、弱火にしてニンニクの香りを出してます。
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きのこを入れて炒め、空心菜と中華だしを加えて炒め、オイスターソースで味を整えます。
投稿日：2021年07月14日
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