きのこと空心菜のニンニク炒め
空心菜の炒め物にきのこを加えて旨味をアップさせました。
材料3人分
-
霜降りひらたけ
1パック
-
空心菜
1袋
-
ニンニク
1かけ
-
ごま油
大さじ1.5杯
-
中華だし
小さじ1杯
-
オイスターソース
小さじ1杯
つくり方
-
霜降りひらたけは、ばらして置きます
-
空心菜は洗い、食べやすい長さに切ります。
-
フライパンに、みじん切りしたニンニクとごま油を入れて、弱火にしてニンニクの香りを出してます。
-
きのこを入れて炒め、空心菜と中華だしを加えて炒め、オイスターソースで味を整えます。
投稿日：2021年07月14日