肉味噌風だけど肉無し☆ ピーマンきのこ味噌
ピーマンとしめじを細かく切って、肉味噌風のきのこ味噌を作りました。 ご飯、焼いた肉、豆腐などにのせても美味しい。 とろろ昆布とコレを入れてお湯を注げば味噌汁のできあがり♪
材料3人分
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ピーマン
6個
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シメジ
1/2パック
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味噌
大さじ1.5
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きび砂糖
小さじ1.5
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生姜
適量
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いりごま
小さじ2
つくり方
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ピーマンとしめじをみじん切りにし、フライパンに入れて加熱する。
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水分が飛んできたら、半ずりのいりごま、おろし生姜を入れてさらに加熱し、最後に味噌ときび砂糖を入れて混ぜる。
投稿日：2021年05月18日
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