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きのこレシピ

ももりんさんのレシピ

きのこミートボール

きのことミンチが同量です。旨味アップで、ダイエットにもなるミートボールです!

きのこミートボール

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使用きのこ

調理時間30分

きのこミートボール

材料3人分

  • 椎茸、えのきみじん切り

    200g

  • 豚ミンチ

    200g

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • パン粉

    2/1カップ

  • 玉ねぎみじん切り

    2/1個

つくり方

  1. 全部混ぜて塩こしょうして、ボールにする

  2. 素揚げして、鍋に酒、みりん、醤油、砂糖(同量)片栗粉少々を入れた中に入れ、弱火で混ぜながら絡める。

  3. まとめて作り冷凍しています。マヨネーズ、チリソースと混ぜて絡めても美味しいです。

投稿日:2021年05月07日