エリンギといかと新玉ねぎ簡単プリプリお焼き
お手軽感いっぱいのお焼きです。 プリプリのえりんぎといかと旬の甘みのある 新たまねぎで楽しめます。
材料1～2人分
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エリンギ
中1本
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生いか
1/2杯
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玉ねぎ
1/6個分
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薄力粉
大さじ2
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塩
少々
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溶き卵
大さじ2
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キャノーラ油
大さじ2
つくり方
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エリンギ、いか、たまねぎは細かく切る。
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1に薄力粉、塩をふりかけ、なじませる。
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2に溶き卵を加え混ぜ合わせる。
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フライパンにキャノーラ油を熱し、スプーンで、落とし入れ、平らに形をととのえ、 やや弱火で、両面焼く。
投稿日：2021年05月05日