まいたけとじゃがいもの塩麹炒め
まいたけと旬のじゃがいもを塩麹でシンプルに菌活！！
材料2人分
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まいたけ
1パック
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じゃがいも
2こ
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小ネギ
少々
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塩麹
少々
つくり方
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じゃがいもを一口大に切り、ラップをしてレンジに3、4分かける。(レンジの時間は様子を見て調節してください)
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まいたけを食べやすい大きさに分ける。
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フライパンに油を引き、まいたけを焼く。ある程度火が通ったらじゃがいもを加え炒めあわせる。
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塩麹を少しずつ加え味を整える。最後に小ネギの小口切りを入れ、全体を混ぜ合わせたら出来上がり。
投稿日：2021年05月02日