ちょっとおしゃれなきのこ
どうしてもきのこ料理は、色味が地味になってしまうので、ちょっとおしゃれに！しめじの肉巻きを盛り付けてみました。
材料2人分
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しめじ
1/3
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えのき
1/3
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豆腐
1/8
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トマトソース
30g
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アスパラ
4本
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豚肉薄切り
6枚
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コンソメ
少々
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塩胡椒
少々
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ニンニク
少々
つくり方
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豚肉に塩胡椒をふります。
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しめじ、えのき、水切りした豆腐を巻きます。
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フライパンで焼いて、美しく盛り付けます。
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煮詰めたトマトソースと湯がいたアスパラを飾ったら出来上がり！
投稿日：2021年04月30日