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きのこレシピ

うららさんのレシピ

ホタちゃんもどき

究極の節約レシピです

ホタちゃんもどき

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使用きのこ

調理時間15分

ホタちゃんもどき

材料1人分

  • エリンギ

    1本

  • パン粉

    適量

  • 小麦粉

    適量

  • たまご

    1個

  • 塩コショウ

    適量

つくり方

  1. 太めのエリンギ1cm厚に輪切りにする

  2. ホタテ貝柱の要領でフライパンでバター焼きにする

  3. 粗熱が取れたら衣をまぶす

  4. 先ほどのフライパンに油を少し多めにたして揚げ焼きにする

  5. 付け合わせに生野菜などを添えて。 タルタルソースがあいますよ。揚げたてをどうぞ

投稿日:2021年04月20日