ヘルシーおつまみ、おあげのきのこ葱味噌焼き
油あげを使った簡単ヘルシーおつまみです。しめじで作りましたが他のきのこでも美味しいですよ。
☆2021/4/14ちなみセレクション受賞レシピ☆
おつまみ流行りに少しでも健康感、意識があることがとても大事に思う料理になっていますね！色んなきのこでも試してみたくなるようなメニュー提案ですね！
ちなみセレクションとは
材料2人分
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ぶなしめじ
1/4株
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油あげ
１枚
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ねぎ
１５ｇ
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味噌
大匙１杯
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日本酒
大匙１杯
つくり方
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ぶなしめじと葱を粗いみじん切りにします。ボウルに入れ、味噌、酒と混ぜ合わせ、アルミホイルで包んで魚グリル又はトースターで５分焼きます。
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油揚げを半分に切ります。アルミホイルをとりだし、中のきのこ味噌を油揚げの上にぬり、再度魚グリルで焼き目がつくまで焼き、完成です。
投稿日：2021年03月31日