しめじと小松菜の和風あんかけ
旬の小松菜としめじを使ったスピードメニューです。ごはんにかけても麺にかけても美味しいので寒い季節にピッタリ！今回はしめじを使いましたが、どんなキノコでもokです。 めんつゆを使っているので少ない調味料で簡単に仕上げます。
材料2人分
-
豚挽肉
100g
-
小松菜
4束
-
ぶなしめじ
1株
-
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ2
-
水
適量
-
水溶き片栗粉
大さじ1
つくり方
-
小松菜を食べやすい長さに切る。
しめじのいしずきを取って適当な大きさに分ける。 -
フライパンに豚挽肉を入れて炒める。
肉に火が通ったら小松菜としめじを入れる。 -
小松菜がしんなりしてきたら、めんつゆと水を入れて３分くらい煮る。
-
最後に水溶き片栗粉を入れて煮たったら出来上がり。
投稿日：2021年03月23日
素敵な賞品をGetしよう！