たっぷりキノコのマヨネーズサラダ
いろんなキノコを使ってマヨネーズで炒めたサラダです。 ベーコンもいい味を出しています！また、もっとたくさんのキノコを使っても美味しくできます！
材料3人分
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しめじ
25g
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えのきだけ
50g
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エリンギ
1.5本
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レタス
5枚
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ベーコン
40g
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マヨネーズ
適量
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塩胡椒
少々
つくり方
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レタスを洗って食べやすい大きさにちぎって、お皿にもる。 キノコ類はほぐしてバラバラにしておく。 ベーコンは1cmの短冊切り。
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マヨネーズをフライパンに大さじ1。火を入れて少しプツプツしてきたら、ベーコンを少し炒め、キノコを入れて炒める。塩胡椒を入れる。その後マヨネーズを小さじ1入れて少しだけ炒める。
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粗熱をとったら、レタスをひいたお皿に盛って出来上がりです。
投稿日：2021年03月17日