肉じゃがにまいたけプラス！
菌活中です。いつもの肉じゃがにまいたけを加えてみたら、だしも出るし、かさも増えるし、いいことづくめ。
材料4人分人分
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豚小間
１００g
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じゃがいも大
２個
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こんにゃく
1/2枚
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まいたけ
１株
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だし汁
６００ml
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醤油
大さじ１
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鷹の爪
少々
つくり方
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豚肉は食べやすい大きさに切ります。じゃがいもは皮をむいて一口大にします。こんにゃくは切り込みを入れて一口大に切ります。
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まいたけは、小房に分けます。
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１と２をだし汁で煮て、ジャガイモに火が通ったら、しょうゆを入れます。
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鷹の爪も加えて、５分くらい煮ます。
投稿日：2021年02月07日
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