エリンギと鶏モモ肉のカレー味
唐揚げ用に漬け込んでいたもも肉とエリンギを、レンジ調理。カレー粉を入れたら、食欲が増しました。
材料4人分人分
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味付き鶏モモ肉
１枚
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エリンギ
２本
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塩コショウ
少々
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カレー粉
大さじ１
つくり方
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もも肉は、しょうゆとおろししょうがに一晩漬けこみました。
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エリンギは食べやすく切ります。
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もも肉とエリンギを耐熱容器に入れて、５００W５分温めます。
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上下を混ぜて、カレー粉と塩コショウを加えて、ふんわりラップ材で覆い、５００W８分加熱します。ざっと混ぜます。鶏肉に火が通ったら完成。
投稿日：2021年02月01日
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