カブとエリンギを白だしで
旬のカブを、エリンギ・京がんもと一緒に炊きました。
材料4人分
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カットエリンギ
１袋
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カブ
３個
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京がんも
８個
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白だし
大さじ１
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下ろししょうが
少々
つくり方
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カブは、皮をむき４等分に切ります。
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京がんもは、熱湯をかけて油抜きしておきます。
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白だしを入れたお湯に、材料をすべて入れて、おとしぶたをして煮ます。
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カブが柔らかくなったら完成です。
投稿日：2021年01月17日
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