独り鍋
1人用の平鍋もしくは土鍋に日本酒と昆布を入れ、火にかける。アルコールは飛ばしておく。日本酒は出汁代わりです。舞茸と牛肉を入れながら、火が通ったら、ポン酢又は、生卵に醤油で味付けしたものをからめて、食べる。お酒が終わったら、残りの汁とタレをご飯にかけておしまい。
材料1人分
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日本酒
一合くらい
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出汁昆布
適宜
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舞茸
一袋
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すき焼用牛肉
200gくらい
つくり方
投稿日：2020年12月03日
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