エリンギサラダのヨーグルトソースかけ♪
エリンギとヤングコーンは魚焼きグリルで表面がこんがりするまで焼き、生野菜と組み合わせてサラダを作りました。さっぱりとコクのあるヨーグルトソースが、サラダを引き立ててくれます♪
材料2人分
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エリンギ
2パック
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鶏むねハム（手作り）
4切れ
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ヤングコーン
4本
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トマト
1個
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レタス
適量
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●プレーンヨーグルト（脂肪ゼロ）
100g
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●豆乳
50ml
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●練りごま
20g
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●うすくち醤油
大さじ1
つくり方
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エリンギは縦にカットする。
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魚焼きグリルで、エリンギとヤングコーンを焼く。
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●を全部合わせて、ヨーグルトソースを作る。
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2、鶏むねハム、トマト、レタスをお皿に盛りつけて3のソースをかけて完成。
投稿日：2020年11月23日
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