うまみ溢れる和風味
ホイルで簡単レシピ！ アウトドアでも大活躍！
材料4人分
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豚薄切り肉
３００g
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みそ
おおさじ２
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酒 みりん
おおさじ１
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醤油 バター
適宜
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えりんぎ しめじ えのき
合わせて４００g
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こねぎ
３本
つくり方
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豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに みそ 醤油 みりん 酒を入れもみこむ。
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エリンギは長さ半分にし手で縦にさく。しめじはいしつきを取り小さく分ける。えのきは半分に切る。こねぎは３㎝の長さに切る。
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１に ２を加えて混ぜる。３０㎝四方のアルミホイルを４枚広げ 一回り小さいクッキングシートを中にひき４等分にしバターをのせ包む。
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ふらいぱんにカップ１の水をいれ３を並べ火にかける。沸騰したら弱火にして１５分蒸し焼きにする。
投稿日：2020年11月02日
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