舞茸とあさりの和風アヒージョ
電子レンジで簡単に作れるアヒージョです
- 使用きのこ
調理時間5分
材料2人分
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舞茸
100g
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あさりの剥き身
30g
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ニンニク
1かけ
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塩
適量
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醤油
小さじ1弱
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オリーブオイル
大さじ2
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七味唐辛子
お好みで
つくり方
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耐熱容器にあさりの剥き身、スライスしたニンニクを順に入れ、その上に舞茸を手でほぐしながら入れます。
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オリーブオイルを回しかけ、塩を少々振ってラップをふんわりかけて600wで2分加熱します。
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一度かき混ぜ、醤油を回しかけ、再度ラップをして600wで1分加熱します。
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七味唐辛子をお好みでかけて完成です。
投稿日：2020年10月29日
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