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きのこレシピ

おたふくさんのレシピ

きのこでコンソメオニオンスープ

きのことお野菜をたくさん入れて コーン、ミックスびーんずで彩りをっ! きのこを香ばしく炒めると風味もアップし美味しいです!

きのこでコンソメオニオンスープ

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使用きのこ

調理時間15分

きのこでコンソメオニオンスープ

材料4人分

  • 玉ねぎ

    一玉

  • 人参

    三分の一本

  • 冷凍コーン、ミックスびーんず

    好きなだけ

  • きのこ えりんぎ、えのき、しめじ等

    各一握りずつ

  • ベーコンか、ウィンナー

    一袋

  • 水、コンソメ

    900ミリ、コンソメ適宜

つくり方

  1. きのこ、カットしたお野菜(オニオン、人参等)、ベーコンを、バターかオリーブ油で香ばしく炒める。

  2. 水を加え、沸騰したら、コンソメスープ、コーン、ミックスびーんずを入れ完成。

  3. さらに、彩り良くする時は、ホーレン草や溶き卵を入れます♡

投稿日:2020年10月17日