香ばし♪マイタケとわさびマヨチキンのホットサンド
香ばしく炒めたマイタケと、わさびマヨネーズで和えた自家製サラダチキン のホットサンドです！朝食や軽食にもオススメ♪
材料2人分
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食パン（８枚切り）
４枚
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マヨネーズ
大さじ３強
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ねりわさび
小さじ１強
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塩胡椒
適量
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マヨネーズ
大さじ１強
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マイタケ
１袋
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自家製サラダチキン
胸肉２００g程度
つくり方
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フライパンにマヨネーズ大さじ１強を入れ、手でざっくりさいたマイタケを入れこんがり焼き、塩胡椒する
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ボールにマヨネーズ大さじ３強、ねりわさびを入れよく混ぜ合わせ、自家製サラダチキン を手で裂きながらよく混ぜ合わせる
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パンに、２をのせ、その上に１をのせてホットサンドメーカーに入れる
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※具はちょっと濃いめに作るとパンと馴染んで美味しいです。また、塩コショウではなく醤油で味付けしたマイタケも香ばしくて美味しいです！サラダチキン は市販のお好みのでも美味しいです
投稿日：2020年08月10日
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