おかずがいらない！霜降りひらたけの雑魚飯♪
霜降りひらたけのご飯が炊きあがってから、ちりめんじゃこを入れて5分程蒸らしました。霜降りひらたけのボリューム、ちりめんじゃこのほどよい塩加減、大葉の香りが合わさって、おかずが無くても大満足です♪
材料2合分人分
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霜降りひらたけ
1パック
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ちりめんじゃこ
1パック
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大葉
適量
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米
2合
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●水
300ml
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●うすくち醬油
大さじ2
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●酒
大さじ2
つくり方
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米は研いで15分程水に浸し、ザルに上げておく。
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霜降りひらたけは一本ずつほぐす。
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炊飯器に米、●、1の霜降りひらたけを入れ炊く。炊き上がったらちりめんじゃこを加えて蓋をし、5分程蒸らす。さっくりと混ぜる。
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器に3を盛り、大葉を散らして完成。
投稿日：2020年07月27日
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