焼きひらたけとワカメの酢の物
ヒラタケを香ばしく焼いてから、ワカメとあわせた酢の物を作りました。 調味料はめんつゆと酢で簡単に。 酢生姜がアクセントです。
材料2人分
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霜降りひらたけ
1パック
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わかめ
40g
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酢生姜(千切り生姜の酢漬け)
小さじ1.5
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めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
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米酢
大さじ1
つくり方
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ひらたけをはほぐして、表面加工してあるフライパンで焼きめがつくまで焼く。 ※カサの部分にも火が通るように焼きます。
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もどしたわかめ、ひらたけ、千切りの酢生姜、めんつゆ、酢を混ぜ、よくなじませる。
投稿日：2020年07月04日
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