エリンギ入り手間なしおつまみクレープ
海苔をクレープ生地に見立てて、 エリンギ、生ハム、きゅうりをのせたお手軽感いっぱいです。焼く手間がはぶけていいです。 生ハムの塩味がきいてて、エリンギのプリプリ感が食べ応えになりました。おつまみにもいいです。
材料1人分
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エリンギ
中1個
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パセリ粉
少々
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きゅうり
1/4本
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生ハム(薄切り)
1枚
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焼き海苔(全形)
1/2枚
つくり方
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エリンギは薄切りにして、一口角に切り、パセリ粉をふり、グリルで焼き、取り出し、あら熱をとる。
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きゅうりは、ピーラーで薄切りにする。
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2等分した焼き海苔の上に、生ハムをのせ、その上に1を並べ入れ、2も、のせ、丸めて食べる。
投稿日：2020年07月02日
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