霜降りひらたけとかぼちゃの天ぷら
霜降りひらたけそのものの美味しさを堪能できる天ぷら！カリカリサクサクジュワーっとたまりません。一緒に色の綺麗なかぼちゃの天ぷらで華やかにしました。
材料4人分
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霜降りひらたけ
1パック
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かぼちゃ
1／4個
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天ぷら粉
4／5カップ
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水
160cc
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油
たっぷり
つくり方
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霜降りひらたけは手でさく。かぼちゃは7mm幅に切る。天ぷら粉を(分量外)まぶしておく
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油を温める。
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天ぷら粉と水を泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
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かぼちゃを衣をつけて揚げる。
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霜降りひらたけに衣をつけて揚げる。
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温かいうちに塩や、天つゆでいただきます！
投稿日：2020年06月29日
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