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きのこレシピ

ピンプクプリンさんのレシピ

ぶなしめじ入りゴーヤチャンプル

ゴーヤのパワーとぶなしめじをいれてさらに夏バテ予防メニュー。

ぶなしめじ入りゴーヤチャンプル

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使用きのこ

調理時間10分

ぶなしめじ入りゴーヤチャンプル

材料4人分

  • ぶなしめじ

    1株

  • たまご

    2個

  • ゴーヤ

    一本

  • 醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 中華のダシ

    大さじ1

  • オイスターソース

    大さじ1

  • 200g

つくり方

  1. 豚肉を炒めて、ゴーヤ、ぶなしめじをいれてからみりん、醤油、中華ダシ、オイスターソースをいれて更に味を整える。最後にときたまごを回しかけて火をとめる。

投稿日:2020年06月24日