しめじと豆もやしの馬告（マーガオ）炒め
今話題のスパイス、馬告（マーガオ）を使った香り良い、お手軽な一皿です。レモングラスのような香りがやみつきになりますよ。
材料2人分
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ぶなしめじ
1株
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豆もやし
1/2袋
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ごま油
小匙１杯
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塩
少々
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馬告
少々
つくり方
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しめじの石突を落とし、こわけにします。 フライパンを火にかけ、温まったらごま油を入れ、しめじ、豆もやしを加えます。全体に火が回ったら蓋をし、２分蒸し焼きにします。
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塩、馬告をふり、味を調えて完成。
投稿日：2020年06月12日
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