大満足！ブナシメジのごちそうサラダ
しっかり焼いたブナシメジとベーコンにバゲットを合わせた「ごちそうサラダ」です。 これ一皿だけで大満足できる一品ですよ。
材料2人分
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ブナシメジ
100g
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ベーコン（薄切り）
50g
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バゲット
1/4本
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オリーブオイル
大さじ1
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レモン汁
小さじ1
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塩
適量
つくり方
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バゲットは2cmの角切りにする。ブナシメジはほぐしておく。
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中火で温めたフライパンへオリーブオイルをひく、ベーコン、ブナシメジを入れて塩をひとつまみふる。
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あまり触らずに焼き色をしっかり付け火を通す。火を消してレモン汁を入れたら軽く混ぜる。
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バゲットを入れてよく和えたら味見をする。塩で整え皿に盛る。
投稿日：2020年05月21日
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