お得感いっぱい!エリンギの漬け丼
まぐろの漬け丼みたいな感じにしました。 ヘルシーでお手頃価格の香ばしいエリンギで お得感いっぱいです。
材料1人分
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エリンギ
1本
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麺つゆ(濃縮4倍)
大さじ1
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酢飯
茶碗1杯分
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刻み海苔
適量
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青しその葉
1/2枚
つくり方
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エリンギは、薄いそぎ切りにして、グリル、又はオーブントースターで焼く。(アルミホイルをしいて)
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1を麺つゆに漬けて10分置く。
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器に酢飯を入れ、刻み海苔を散らし、2を並べ入れ、刻んだ青しその葉をませる。
投稿日：2020年02月12日
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