なつき0808さんのレシピ
キノコアヒージョ(冷蔵庫で保存可能)
冷蔵庫で保存可能で、色々使えて便利です パン、じゃがいも、魚、お肉にかけても美味しいです
材料3人分
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ニンニク
1個
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キノコ
一掴み
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オリーブオイル
大さじ3
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一味又は七味
適量
つくり方
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フライパンにオリーブオイル(大さじ3くらい)、芽を取ったニンニク(1個)を入れる (ニンニクは刻んでもよい)
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弱火にかける 香りがしてきたら、キノコをいれる (キノコならなんでもOK ぶなしめじ 舞茸 椎茸など) (キノコの量もお好みでOK 目安はだいたい一掴みくらい)
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油がまわったら、お好みで一味又は七味を加える トースト等で焼いたフランスパン等にのせて召し上がれ
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(あら熱がとれたら、冷蔵庫で保存可能) 食パンにチーズ等と一緒にのせて、トーストでチンすれば朝食になります!
投稿日:2020年02月12日
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