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きのこレシピ

ちゃーちゃんママさんのレシピ

舞茸と里芋のチーズグラタン

里いものグラタンを作ったところ、平坦な味になってしまったので、舞茸を足して作ったら食感と風味が相性バツグンでした。 余っていた市販のシチュールー2カケを使った簡単アレンジメニューです。タバスコをかけても美味しかったです。

舞茸と里芋のチーズグラタン

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使用きのこ

調理時間15

舞茸と里芋のチーズグラタン

材料3人分

  • 里いも(下茹で済み)

    15個

  • 舞茸

    1/2パック

  • シチューのルー

    2カケ

  • ピザ用チーズ

    70g

つくり方

  1. シチューのルーをお湯で溶き、チーズを20g入れる。

  2. オーブン用の皿に里芋を並べて舞茸をトッピング。上から①のルーをかけ、その上にチーズ50gをのせる。

  3. オーブンまたはトースターで焦げ目がついたら完成。

投稿日:2020年02月06日