和の舞茸スープ
いりこのみでダシをとります。 ダシ汁に舞茸を入れ、舞茸に火が通ったら、薄口醤油で味を整えます。 シンプルなのに、めちゃくちゃ美味しい！ 我が家の息子が大好きなすまし汁です。
材料4人分
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舞茸
1パック
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いりこ
5匹〜8匹くらい
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薄口醤油
お好みで
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水
600cc
つくり方
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いりこでダシをとる。
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ダシ汁に舞茸をほぐして入れる。
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薄口醤油で味つけする。
投稿日：2020年02月06日
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